Bistrot du bac is een intieme en eigentijdse bistro in rotterdam waar de sfeer van een parijse wijkbistro wordt gecombineerd met de dynamiek van de stad. Gasten stappen binnen in een warm interieur met houten tafels, zachte verlichting en een open blik op de bar, waar het team met aandacht werkt. De kaart is compact maar doordacht, met klassieke gerechten die een moderne twist krijgen en zorgvuldig gekozen wijnen die het geheel compleet maken. Bistrot du bac richt zich op liefhebbers van eerlijk, smaakvol eten in een ontspannen setting, of het nu gaat om een doordeweekse avond, een uitgebreide weekendlunch of een informeel zakenetentje.

De keuken van bistrot du bac legt de nadruk op seizoensproducten, waarbij veel wordt gewerkt met lokale leveranciers en producenten. Hierdoor wisselt de menukaart regelmatig en is er altijd wel een gerecht dat verrast, zonder dat het vertrouwde bistrogevoel verloren gaat. Naast vlees- en visgerechten is er ruim aandacht voor vegetarische opties, zodat verschillende voorkeuren binnen één gezelschap moeiteloos samenkomen. De bediening is betrokken en deskundig, en denkt graag mee over bijvoorbeeld wijn-spijscombinaties of een passend menu voor een bijzondere gelegenheid. Wie zich vooraf wil oriënteren op de actuele kaart, openingstijden of speciale acties kan terecht op de website van bistrot du bac, waar ook vaak nieuws te vinden is over bijvoorbeeld themamenu’s of speciale avonden.

Op onze site vind je een overzichtelijke presentatie van bistrot du bac, met onder meer de adresgegevens en een directe link naar de eigen website van het restaurant. Zo kun je eenvoudig zelf verder ontdekken wat deze rotterdamse bistro te bieden heeft en direct een bezoek plannen.