bakkerswerkplaats is een ambachtelijke bakkerij in rotterdam waar brood, banket en buurtgevoel samenkomen. in deze bakkerij staat tijd nog centraal: tijd om goed deeg te laten rijzen, om recepten te verfijnen en om klanten persoonlijk te leren kennen. wie hier binnenstapt, merkt meteen dat het niet alleen om vers brood gaat, maar ook om het verhaal erachter. de bakkerij werkt met zorg geselecteerde grondstoffen en laat zich inspireren door zowel traditionele als eigentijdse smaken. zo ontstaat een plek waar vaste klanten terugkomen voor hun favoriete brood én voor de vertrouwde sfeer.

in de winkel van bakkerswerkplaats vind je een wisselend assortiment broden, waaronder desembroden met een knapperige korst, luchtige baguettes en stevige meergranenvarianten. daarnaast bakken zij taarten, koeken en andere zoete lekkernijen, vaak seizoensgebonden en met verrassende smaakcombinaties. bezoekers waarderen de transparante werkwijze: veel wordt ter plekke bereid, waardoor je het bakproces van dichtbij kunt volgen. bakkerswerkplaats werkt waar mogelijk met lokale leveranciers en duurzame ingrediënten, wat goed aansluit bij de smaak en waarden van veel rotterdammers. wie meer wil weten over de achtergrond van de bakkerij, het actuele assortiment of speciale bestellingen, kan naast een bezoek aan de winkel ook de website raadplegen, waarvan je op deze pagina eenvoudig de link vindt.