Schiedams horecaduo verruilt vaste baan voor eigen borrelzaak: ‘Dit wordt de tweede huiskamer van de stad’

Ze hebben samen bijna dertig jaar ervaring in de horeca van Schiedam. Nu wordt het tijd om op eigen benen te staan. Martijn van Alphen en Alex van der Geer gaan met een nieuwe bar hun droom achterna. „We zitten aan het mooiste plein van Schiedam.’’