Provincie investeert 1,5 miljoen tegen voedselverspilling: 'In Rotterdam gaan kinderen zonder eten naar school'

De provincie Zuid-Holland maakt 1,5 miljoen euro vrij om voedselverspilling tegen te gaan. Bij Dutch Fresh Port, het cluster van versbedrijven in Barendrecht en Ridderkerk, moeten overgebleven producten vaker een tweede leven krijgen. Bijvoorbeeld als ingrediënt voor sappen en soepen, of als maaltijd voor mensen die moeilijk rondkomen.