Lars kookt in hoogste restaurant van Nederland: op de 58ste verdieping van de Zalmhaventoren in Rotterdam

Geen chef in Nederland die ‘hoger’ kookt dan hij. Lars Drost (32) staat vanaf 19 december aan het roer van restaurant Celest, gelegen op de 58ste verdieping van de Zalmhaventoren in Rotterdam. ,,Ik hoop dat mensen niet uitsluitend voor het uitzicht komen eten.”