Helemaal gek op haring? Dan kan je nu dit Vlaardingse haringkookboek kopen: ‘Ja, ook met een toetje!’

Dol op haring, maar uitgekeken op het standaard harinkje met uitjes en een vlaggetje erin? Dan kan je vanaf vandaag in Vlaardingen (of op het world wide web) je slag slaan. Vlaardingers Jens Kooij en Claire van Berkum hebben namelijk een heus haringkookboek gelanceerd. Met recepten als haringbouillabaisse, haringtempura en zelfs een haringtoetje.