Handgemaakte taco’s: Jossy en Karla hebben een Mexicaanse pop-upkeuken bij Biergarten

Een familiebedrijfje: hartstikke gezellig, toch? Dat dachten Karla Rojas (46) en Jossy Ricao (37) in elk geval wel. Samen met hun twee kinderen José en Maria begonnen ze Barrio, een catering en Mexicaanse pop-upkeuken met gerechten uit de Mexicaanse stad Monterrey.