Kaapse brouwers is een ambachtelijke brouwerij uit rotterdam die zich onderscheidt met eigenzinnige bieren en een uitgesproken liefde voor de stad. In het hippe en dynamische katendrecht vonden zij hun thuisbasis, waar een voormalige havenwijk is uitgegroeid tot een creatieve broedplaats. In die omgeving brouwt kaapse brouwers moderne, smaakvolle bieren die aansluiten bij de internationale biercultuur maar stevig geworteld blijven in rotterdamse nuchterheid. Bezoekers kunnen er niet alleen proeven, maar ook ervaren hoe transparant en experimenteel de brouwerij werkt. De sfeer is informeel, gastvrij en gericht op ontdekken, of je nu ervaren bierliefhebber bent of nieuwsgierige beginner.

Het assortiment van kaapse brouwers is breed en continu in beweging, met vaste klassiekers naast wisselende specials en samenwerkingen met andere brouwerijen. Kenmerkend zijn de uitgesproken smaken, creatieve recepten en het gebruik van kwalitatieve ingrediënten. Naast de brouwerij zelf zijn er verschillende proeflokalen in de stad, waar de bieren worden gecombineerd met goed eten en een ontspannen, stedelijke setting. Kaapse brouwers speelt een actieve rol in de lokale gemeenschap door evenementen, proeverijen en festivals te organiseren en zo de biercultuur in rotterdam verder op de kaart te zetten. Op onze site vind je meer praktische informatie, waaronder het adres en een link naar de website van kaapse brouwers, waar je het actuele aanbod en de openingstijden kunt bekijken.